Hos Bålfade.dk er vi vilde med suppe. Derudover er vi selvfølgelig vilde med bålfade, og heldigvis passer de to ting rigtig godt sammen. Så drømmer du om at lave suppe over bål, eller søger bu bare inspiration til, hvad du kan bruge dit bålfad til? Så er du kommet til det rette sted. Vi har lavet en liste over 5 suppe over bål, som smager fantastisk en kold aften.
Læs med herunder, og lad dig inspirere!
Hvilket tilbehør skal jeg bruge til suppe over bål?
Inden vi går i gang med opskrifterne, så vil vi dog lige gennemgå med dig, hvilket udstyr du skal bruge til at lave suppe over bål. Det første du skal bruge af udstyr, er en suppegryde. Det giver selvfølgelig sig selv, men det er ikke en helt almindelig suppegryde du skal skaffe dig. Temperaturen i et bål bliver meget højere end temperaturen på et komfur, og det kræver, at gryden er lavet af et materiale, som kan holde til den høje varme. Derfor skal suppegryden gerne være lavet i støbejern.
Ud over gryden, så skal du også have en måde, hvorpå den kan komme over bålet. Det kan du gøre ved at sætte gryden ind i bålet, men vi vil foreslå at du overvejer to andre metoder. Du kan enten vælge at anskaffe dig en tripod, som gør det muligt for dig at hænge gryden over bålet i den ønskede højde. Hvis ikke dette er noget for dig, så kan du bruge en grillrist, som passer til dit bålfad og derved stille gryden på risten over ilden.
5 supper over bål, som smager fantastisk
Herunder finder du vores bud, på nogle gode supper du med fordel kan lave over dit bålfad. Disse er gode uanset om du sidder i haven med nogle gæster, er på camping eller sidder i skoven. Ofte skal alle ingredienserne i suppen samtidigt, hvilket gør suppe til nem mad på bål. Dette er derfor den ideelle form for bålmad.
1. Vietnamesisk nudelsuppe med kylling
Den første suppe som vi vil præsentere for dig, er denne lækre asiatiske Pho Ga. Denne ret kan findes alle steder i Vietnam, og er en utroligt lækker suppe på en kold efterårsdag.
Retten indeholder kylling, løg, gulerod, ingefær, forårsløg og nudler, for at nævne nogle få ingredienser. Denne ret er nem at lave over bål, da alle tingende skal i gryden sammen, og derefter koges op.
2. Tom Yum Suppe
Den anden ret vi vil vise dig, er en lækker thailandsk Tom Yum suppe. Det er en lækker suppe med lækre råvarer i – men pas på – den kan blive stærk! Tom Yum suppen varierer alt efter, hvilken by i Thailand du besøger, men denne udgave er vores yndlings. Retten indeholder bl.a. store rejer, champignon, skalotteløg og chili.
3. Tomatsuppe med nudler
Denne supper er helt sikkert en du kender. Det er nemlig en lækker tomatsuppe på bål. Tomatsuppe er dog mange ting, og for dig er det måske en suppe, som man køber på dåse. Vi laver den dog fra bunden af, og vi har endda spicet den lidt op, og tilføjet nudler og creme fraiche. Hvis du har lyst, så kan du endda tilføje kartofler, porre og gulerødder.
4. Tacosuppe
Tacos er normalt en ret man får i fast form, men denne suppe over bål er mindst lige så lækker, som den originale ret.
Retten kan laves med forskellige ingredienser, og er en god måde at få grøntsager i ungerne på. Så, uanset om du er til kyllingekød, oksekød eller er vegetar, så er denne suppe noget for dig. Den indeholder også løg, paprika, chili og bønner, for at nævne bare nogle af ingredienserne. Server med tortilla chips og creme fraiche.
5. Kartoffelsuppe over bål
Den sidste suppe vi vil vise dig er en klassisk kartoffelsuppe. Suppen er nem at lave, og indeholder ikke mange ingredienser. Den er derfor perfekt som suppe over bål, da man ikke skal medbringe mange ingredienser, og den er nem at lave.
Retten kan serveres med lækkert sprødt bacon på toppen og brød til.
Nu har vi vist dig fem supper på bål, som vi synes er utroligt gode. Vi håber derfor, at du nu er klar til at prøve dem af, og finde din favorit til en kold vinteraften.
Hvis ikke vores supper falder i din smag, så findes der heldigvis et hav af supper derude. Det er bare at komme i gang med at lede!